綠茶可以抗老防癌，連歐美都開始重視中國人喝了好幾千年的綠茶。不過綠茶有的好處，紅茶、普洱茶有嗎？要喝多少、怎麼喝，對健康最好？

答案是：有的！

最新研究初步證實，其實紅茶、包種茶、烏龍茶也能抗癌，而且認為效果不見得會輸給綠茶！日本人最早發現綠茶可以抗癌，是因為兒茶素（EGCG）成分具有抗氧化的效果。令人興奮的是，雖然在包種茶、烏龍茶與紅茶發酵過程中，使得綠茶所含的某些兒茶素轉變成茶黃質或茶紅質，「但只要還是多元酚類，仍具有抗氧化的效果」！

雖然流行病學統計發現，喝茶得癌症機率較完全不喝茶者低很多，不過當然不是有喝就有保庇，最重要的是不應把茶當藥物看待，必須要養成長期喝茶的習慣，才能達到預防心血管疾病、預防糖尿病和高血壓、去油、減肥、消除口中及腸胃細菌…等效果。

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茶好喝，但請注意！
喝茶要注意什麼1：隔夜茶不宜喝
喝茶要注意什麼2：不宜空腹飲茶
喝茶要注意什麼3：茶葉不宜泡太久
喝茶要注意什麼4：茶有咖啡因 

【來源-康健雜誌】
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5043666