【好文分享】

● 生吃番茄不抗癌

在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。

這是剛剛5、6年前才知道的。吃番茄不得癌症，你知道嗎？

不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。

番茄不是隨便吃的，問大家，番茄怎麼吃？有人說，那還不簡單，洗洗就生吃吧！還有人切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這麼吃的，告訴你，白吃了！不抗癌！番茄裡面有個東西叫茄紅素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來釋出茄紅素，所以必須加溫到一定程度才有效。因此，告訴大家，番茄炒雞蛋最值錢了，當然，還有蕃茄湯，或番茄雞蛋湯也是好的。

● 大蒜是抗癌之王

大蒜應該怎麼吃？有人說：那玩意得加溫吃。什麼都加溫？

告訴大家，大蒜加溫等於零！山東人、東北人最愛吃，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但效果一點都沒出來，照樣得癌，什麼原因？

現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘，因為它跟氧氣結合以後會產生大蒜素。「大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌」，而且是抗癌之王！ 當然，大蒜有味不過不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。

● 黑木耳可防血栓塞

黑木耳有什麼作用？現在一到過年時分心肌梗塞的案例就暴增，而且年齡層越來越小，已經到了30歲就患心肌梗塞。為什麼過年時多？兩個原因，一個是高凝體質血稠，就是脂肪高，記住，血稠的人叫高凝體質。

什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女性同胞，另外據統計血型為AB型的人更容易有高凝體質，還有脖子越短越容易有高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗塞的人就特別多。心肌梗塞雖然無法治，但完全可以預防，那就是吃黑木耳。

黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不黏稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的，更因此得了諾貝爾獎。此發現以後，所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳。

另外，切記飲食不要暴飲暴食；平時多喝點好茶，活血化瘀；還有千萬別常發脾氣，因為一生氣血就稠。

● 螺旋藻為長壽法寶

螺旋藻於1962年被發現，它 1克 等於 1000克 各種蔬菜的綜合。

當時只有皇帝、皇后、奧林匹克冠軍吃，別人吃不著。很多年後發現這東西特別好，營養特別豐富、最全面，營養分佈最平衡，而且是極鹼性食品。

告訴大家，日本為什麼是長壽世界冠軍，因為他們一年消耗500噸螺旋藻，他們連旅遊每人都帶它。問他們為什麼帶螺旋藻？他們說，8克 螺旋藻就可以維持生命40天！現在的太空食品，也全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上已經很馳名了，所以你如果營養不好，別忘了這東西，它能平衡飲食。

它對幾個病特別重要，第一是心腦血管病，它能降血壓、降血脂； 第二是糖尿病，這病是缺少蛋白、維生素，很難治癒，螺旋藻能補充維生素，而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合併症，能跟正常人飲食一樣。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是幹糖，攝入幹糖後就有能量了。

第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，對胃粘膜有恢復作用。第四是肝炎，國際上沒有肝炎，為什麼？人家分餐了。所以呼籲每個家庭要注意，最好分餐。注意，很多人看起來是健康的，你看不出他是帶菌者。螺旋藻能使病毒不複製，而且大量氨基酸能使肝細胞恢復。它有膽鹼，能使肝功能恢復，提高免疫功能。 螺旋藻還有防輻射作用。

蘇聯核電站爆炸時，日本專家去搶救，拿的就是螺旋藻，它抗輻射作用很強。螺旋藻提純後，很純很小一點叫藻複康，唯一抗輻射的就是藻複康。所以在電腦前工作的人，吃藻複康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。

【來源-蔬食の家】
http://vvv669.pixnet.net/blog/post/48026929